Lanoticia Receta de solomillo de cerdo al horno con patatas, un asado fácil y resultón fue publicada originalmente en Directo al Paladar por Mesa Cero Chefs y Jaime de las Heras . More for You
Preparación Cortamos el solomillo en medallones y lo salpimentamos. Preparamos una sartén con un chorro de aceite y freímos un poquitos los ajos cortados en láminas. Una vez que empiezan a dorarse añadimos el solomillo troceado y le damos unas vueltas hasta que esté casi hecho. Es ahora cuando incorporamos un vasito de vino y otro deRecopilamos32 recetas con solomillo de cerdo para que puedas elegir la que más te gusta o hacer 15 Panceta, Sal y pimienta al gusto 1 Cebolla, 2 Diente de ajo, 30 ml de Aceite de oliva
3- Marca el solomillo. Pon una buena cantidad de aceite de oliva en una sartén o una cazuela al fuego. Añade los medallones de solomillo cuando el aceite esté caliente. Marca el solomillo y deja que se dore por las dos caras. Retira los medallones de solomillo a un plato. 4.- Rehoga la cebolla junto con el ajo en la misma sartén.
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